안녕하세요 깜이에요 :)
올해초 우설을 먹은 뒤로
갑자기 또 우설이 다시 땡기더라구요?
주변에 괜찮은 우설 맛집이 있을까 찾던중
장안동 우설맛집 고기집 "우설집"이
새로 오픈했다고 해서 바로 먹으러 갔답니다!!!ㅎㅎ
장안동 우설맛집 고기집 우설집은
동굴이 컨셉이더라구요?ㅋㅋㅋㅋ
밖에서부터 눈에 띄는 인테리어랍니다ㅋㅋㅋ
예약을 하고 갔더니
자리가 이미 세팅이 깔끔하게 되어 있더라구요!
많은 식당을 가면서 생각하는거지만
맛도 맛이지만 이렇게 깔끔하게 되어 있는 부분을
보면 저는 웬지 더 좋아져요ㅎ_ㅎ
+집게&가위 접시까지 있는거 너무 좋아ㅎㅎ
내부 인테리어도 입구에서 느꼈던거랑
똑같이 동굴 컨셉이였어요ㅋㅋㅋ
먼가 오묘한 느낌을 받았답니다!
어떤걸 주문할까~ 하고
메뉴를 고르고 있는데
오픈기념으로 리버(생간)사시미가
나오더라구요ㅋㅋㅋ
메뉴 주문보다 먼저 나오는 서비스라니ㅋㅎㅋㅎ
우설집 메뉴는 심플 그 자체!
(저는 이런곳이 더 좋더라구요ㅎㅎ)
고기 주문과 함께 술은 간단하게 마시자며
조심스럽게 시켜보았습니다ㅋㅋㅋ
시그니처 세트(300g)
3가지 고기 종류가 조금씩 나오는데
우선 세트를 먹고 가장 맛있는거를
추가 주문했답니다!ㅎㅎㅎ
보섭
처음 보는 부위인데 간장소스와 소금에
찍어먹으면 굳b
가장 기대하고 왔던 우설
대파소스와 생레몬즙이랑 같이 먹으면
찰궁합인데 저는 생레몬즙이 더 맛있었어요ㅎ
뽈살
간장소스&소금에 찍어서 먹는걸 추천한답니다~
굽기추천이나 추천소스을 따로 볼수 있는
테이블토커도 있으니 확인하면서 먹어보세요~
시그니처 세트를 주문하면 같이 나오는
감태주먹밥
제가 딱 좋아하는 간이 안쎈 밥 주먹밥과
사이드로 나오는 발사믹 샐러드
마지막으로 계란찜까지~
비쥬얼도 너무 이쁘고
계란도 듬뿍들어가 있어서
물맛이 전혀 안나는 계란찜이였어요b
세트를 안먹더라도 계란찜 시킬만 합니다!!!
가볍게만 구워서 천천히 먹고 싶어서
두점씩 구워먹었답니다ㅎㅎㅎ
3가지 고기를 다 먹은뒤
장안동 우설맛집 고기집답게
우설이 가장 맛있더라구요ㅋㅋㅋㅋ
그래서 추가로 시킨 우설!
따로 주문을 하니 우설 사이즈도
훨씬 큰건 안비밀~ㅎㅎ
오랜만에 우설을 먹으러 장안동 우설맛집 고기집을
찾아나섰는데 너무나 마음에 드는곳 발견ㅎㅎㅎ
생각보다 두께도 있어 씹는맛도 있어서 굳!
새로 생긴 식당인 만큼 식기도 깨끗하고
특히나 화.장.실.!
핑크색타일의 화장실인데 너무 깨끗하고 좋은 향이나서
개인적으로 제일 좋은 포인트 중 한개였답니다ㅎㅎㅎ
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